olio extravergine di oliva biologico
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Olio Extravergine di Oliva biologico proveniente dall’oliveto di Stio Cilento, adatto per condire verdure cotte, spezzatini di carni bianche con verdure, pesce e arrosto.
tipo di olio: extravergine di oliva biologico
varietà: rotondella, frantoio, leccino
zona di produzione: stio, cilento
altitudine: 550 mt s.l.m.
esposizione: sud-est
tipo di terreno: argilloso, profondo
età media delle piante: 42 anni
frangitura: a dischi
estrazione: con sistema continuo
conduzione terreno: biologica con ausilio di preparati biodinamici
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