palinuro
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‪‎Palinuro‬, affascinate e selvaggia quanto la località campana protagonista nell' ‪‎Eneide‬ di ‪Virgilio‬. Così appariva anche in tempi lontani agli ‪Argonauti‬, ai ‪Fenici‬, ai ‪‎Greci‬ che frequentarono queste zone. Un vino unico che racconta miti e leggende del ‪Cilento‬.
formati: 75 ml
tipo di vino: bianco
altitudine: 150-210 mt s.l.m.
esposizione: sud-sud ovest
tipo di terreno: argilloso-calcareo
sistema di allevamento: spalliera con potatura guyot
potatura e legatura: con salici
defogliatura,diradamento e vendemmia: manuale

resa uva e per ceppo: 1.500-1.800 gr
vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in serbatoi di acciaio
affinamento: serbatoi di acciaio per circa 8 mesi
alcol: 13% vol.
bottiglie prodotte: 10.000 bottiglie da 75 cl
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