SPUMANTE BRUT ROSÉ 2016
MILLESIMATO METODO CLASSICO
BIOLOGICO

formati: 750 ml
tipo di vino: rosato
uve: aglianico 100%
zona di produzione: capaccio-paestum, località cannito
altitudine: 137 mt s.l.m.
esposizione: sud-sud ovest
tipo di terreno: colluvio argilloso, ricco di scheletro
sistema di allevamento: spalliera con potatura guyot
potatura e legatura: con salici
defogliatura,diradamento e vendemmia: manuale
età media delle piante: 13 anni
resa uva e per ceppo: 1.200 gr
vinificazione: pressatura soffice senza macerazione, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
affinamento: per 24 mesi in bottiglia con lieviti e successivi 3 mesi dopo la sboccatura
alcol: 12,5% vol
bottiglie prodotte: 12.400 bottiglie da 75 ml - 200 bottiglie da 1,5 Lt

prezzo:

a partire da: 22,00€