vetere
info scheda tecnica etichetta download
Accuratamente selezionato a mano per vinificarlo al meglio. Macerazione a bassa temperatura per 6 ore, ne scaturisce un vino elegante, molto persistente grazie alla sua intensa mineralità.
formati: 750 ml
tipo di vino: rosato
altitudine: 150-210 mt s.l.m.
esposizione: sud-sud ovest
tipo di terreno: argilloso-calcareo
sistema di allevamento: spalliera con potatura guyot
potatura e legatura: con salici
defogliatura,diradamento e vendemmia: manuale

resa uva e per ceppo: 1.800 gr
vinificazione: pressatura ultra soffice
affinamento: serbatoi di acciaio per 6 mesi
alcol: 12% vol.
bottiglie prodotte: 50.000 bottiglie da 75 cl
condividi