Benvenuti nel mondo straordinario della Falanghina Campania di San Salvatore 19.88, un’eccellenza che ha conquistato la critica mondiale, con la sua annata 2020 tra i Top 100 di Wine Spectator, la selezione dei migliori cento vini al mondo secondo la prestigiosa rivista americana. Questa classifica riflette una rigorosa valutazione basata su complessità, qualità, originalità e piacevolezza del gusto. La sua inclusione è un significativo riconoscimento dell’eccezionalità e dell’impatto di un vino nel contesto enologico mondiale. Tutto questo è possibile in quanto la Falanghina, vinificata in purezza e affinata in acciaio per sei mesi, proviene dal vigneto di Cannito, altitudine 150-210 metri, esposizione soleggiata a sud-sud ovest. Le pratiche di vinificazione, dalla pressatura soffice alla criomacerazione e fermentazione a bassa temperatura, contribuiscono a conferire al vino un profilo straordinario. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per sei mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio, sottolineando la cura artigianale dedicata a ogni dettaglio.